ユザワヤとホットレタス

とうとうユザワヤも取り壊され…
何だか寂しいねえ（´・ω・｀）



今日はまたまたホットレタス！
クックパッドで作り方を知ってから、何度も作ってます。
だってめっちゃ簡単なんだもん！

興味がわいたら、ぜひ作ってみて下さい〜！

材料：レタス　１玉　ニンニクまるまる１個　オリーブオイル、バルサミコ酢、塩をお好みで

１．水をしっかり切ったレタスをスイカ切り（6〜8つ切り位？）にして、お皿の上に。

２・レタスに、塩とバルサミコ酢をお好みでふりかける。
　　（私は塩１〜２つまみ、バルサミコ酢は大さじ３〜4杯位）

３．ニンニクを適当に切って、フライパンで熱したたっぷりの
　　オリーブオイルの中に投入。
　　この時、ニンニクを焦げ焦げにしないよう注意。
　　ほんのりフチが茶色くなる程度がいいかも。
　　火を通すと、ニンニクの匂いは割と飛んじゃうので、
　　お好みでモリモリ入れるのもアリw

４．２のレタスに３のニンニクオリーブオイルをジュワ〜〜ッッとかけて出来上がり！

今日は無理矢理ぶなしめじも足してみましたw
お皿に残ったソース(？？)は、ちぎった食パンですくってモグモグ。

酸味がある料理って大好きなので、この料理は有り難いです！

あと、バルサミコ酢は、「ぶどう果汁」のみで作られているものが
いいみたいです。
ワインビネガーが混ざっているものは、酸味がきつすぎるらしいので。


さて、次は…
また生春巻き無双の季節がきたな…！